Quattro grados

Quattrogrados es un café ubicado en uno de los restaurantes de nuestra ciudad que ya cuenta con muchos años de existencia, donde su principal especialidad son los tacos dorados y sus bebidas poco comunes (refrescos) que no son fáciles de encontrar en otro lugar del estado.

El café a pesar de ser parte de este restaurante tiene su espacio y barra aparte; el local está ubicado en una de las esquinas del barrio de analco frente a la biblioteca estatal, justo donde termina la avenida 20 de noviembre, y a pesar de que es pequeño, esta bien proporcionado y tiene una buena decoración como lo es una pared que funciona como fuente y un mural al fondo de la barra.

El día que acudimos a probar, pedimos dos capuccinos, que no tardaron en llevarnos, ambos tenían buena temperatura y el sabor era muy bueno, tenía notas medias y fuertes, y por lo que nos comentaron en el local, en ese momento se estaba usando un café chiapas de la marca Punta de cielo.

El ambiente es cómodo aunque solo vayas a disfrutar de un café, también tienen una variedad de bebidas como cualquier otro café al que visites. El personal que nos atendió fue amable y solo se acercó para tomar nuestra orden y llevarla.

Y ya que si van por un café, pueden aprovechar y probar los excelentes tacos dorados clásicos del lugar, o algo más de su variedad de comida, pues los precios son muy accesibles y saldrán satisfechos del lugar.

¿DÓNDE ESTÁ UBICADO QUATTROGRADOS?

Reseña: Gardel

Cafés vienen, cafés se van... pero sea como sea, cuando nos damos cuenta de la existencia de una nueva alternativa, siempre buscamos ir a visitarla para saber desde nuestra perspectiva de clientes, si esa nuevas propuesta vale la pena para ir a pasar un rato cómodo.

Entre esas propuestas un poco recientes, se encuentra el Café Gardel, una barra que se encuentra a escasas cuadras de la facultad de medicina de la U.J.E.D., que busca posicionarse como un gran lugar para ir a charlar por las tardes.

Nosotros acudimos al lugar en una tarde un tanto fresca pero con aún con un poco de calor, así que el antojo por una bebida fría o caliente nos hizo tardar un poco en decidir cuál de toda la variedad de bebidas nos haría bien para ese día; finalmente decidimos probar algo clásico, pues el lugar aparentaba ser un sitio en el que, lo que te sirven, te lo sirven bien, así que la decisión fue un capuccino frío y un capuccino caliente con esencia, para endulzar también el paladar.

En lo que nos preparaban las bebidas, admiramos el lugar y su decoración, que definitivamente dan un aire bastante peculiar al lugar, pues se siente una vibra muy acogedora y digamos, muy tranquila, de paz, pues el espacio amplio del lugar logra traer una sensación de calidez por toda la decoración y pinturas en las paredes que lo rodea todo.

El tiempo para proporcionarnos la bebida fue rápido, y a penas y nos pusieron las bebidas en la mesa, nos llamó mucho la atención el interés mostrado por el dueño del lugar, en hacernos saber el grano utilizado regularmente en las bebidas que se preparan en el lugar, siendo dicho café un grano proveniente de la finca chelín, oaxaca, más específicamente, de procedimiento red honey.

Ese detalle nos agradó bastante pues el interés fue directamente por parte de quien te atiende, y siempre es de agradecer el que hagan de conocimiento de uno como cliente, qué es lo que se suele utilizar para preparar las bebidas que compras, además de que fue muy puntual con la temperatura del capuccino caliente.

Los precios son bastante accesibles, así que cualquiera puede ir a tomar alguna bebida y quedarse charlando tranquilamente bajo la garantía de encontrarse en un lugar al que vale la pena ir, los invitamos a acercarse para que ustedes mismos vivan su experiencia.

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