Madre Tierra, es un café que se
encuentra situado dentro de un lugar relativamente nuevo en nuestra ciudad,
llamado ESTACIÓN PAUSA (food
park), un
área con un ambiente bastante familiar, apropiado también para salir en
compañía de los amigos.
En este sitio, además de
toparse con esta llamativa barra de café, se pueden encontrar diversos locales
de comida y diversas botanas, a los cuales se puede acudir en caso de querer
acompañar las bebidas de Madre Tierra; si se tiene suerte, con
un poco de música en vivo, o en presencia de diversas actividades, dependiendo
de la ocasión, y de los eventos organizados por el espacio.
El sitio donde se
encuentra esta barra de café, al situarse dentro de un espacio bastante amplio,
que alberga demás negocios de alimentos, cuenta con un espacio
para el esparcimiento de los más pequeños, en caso de buscar relajarse un poco en la compañía de la bebida,
permitíéndoles a ellos pasar un buen momento de esparcimiento.
Ahora bien, Madre Tierra, como tal, es una pequeña barra con un diseño bastante sencillo,
sin embargo, tiene como característica el ser bastante vistosa, en razón de los
detalles con toque "orgánico" de la barra, teniendo dicho negocio, precios bastante accesibles para cualquier bolsillo, tanto en las bebidas,
como en los alimentos que ofrecen.
En nuestro caso, las
bebidas que decidimos probar fueron el clásico capuccino, y
un sencillo pero siempre fiel café americano, en el cual, a diferencia del capuccino, se
percibía mucho más el sabor del café, teniendo un gran cuerpo, en tanto que en
el capuccino, el sabor era bastante suave, un tanto más de lo que podría
esperarse un gustoso del café con sabor vigoroso, no obstante, ambas bebidas
fueron preparadas apropiadamente, teniendo la temperatura apropiada como tal,
propia de cada bebida.
En relación al servicio, el mismo fue bastante agradable, ya que la persona que nos
atendió, se tomó el tiempo para hablar con nosotros acerca de nuestras bebidas, así como de los granos
de café que usa, y que tiene a la venta en el negocio, granos que son llevados
hasta el mismo, por un proveedor duranguense, aunque no entramos en tantos
detalles.
Finalmente, nos gustaría
decir que Madre Tierra, es un lugar al cual se
puede ir a pasar un buen rato, en compañía de alguna bebida que les pudiese
llamar la atención, tanto si son amantes del café o no, ya que hay una
considerable variedad de opciones, para que decidan si les agrada el lugar por
su propia cuenta.
FACEBOOK DE "MADRE TIERRA"
¿CÓMO LLEGAR A MADRE TIERRA?
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