Reseña: The Italian Coffe (Fátima)

The Italian Coffe es una reconocida franquicia dedicada primordialmente a la venta de café en todo México, siendo en Durango, una de las primeras franquicias destacadas en instalarse en nuestra ciudad capital, contando a la fecha con 3 sucursales (Paseo constitución, Paseo Durango) y Frente al Templo de Fátima, siendo ésta última a la que acudimos, por un gusto más que nada personal, ya que las instalaciones a comparación de sus otras 2 sucursales, son mucho más amplias y tranquilas.

Dichas instalaciones cuentan con una planta alta bastante cómoda, y con un aspecto modernista, un

espacio interior en la planta baja con un diseño promedio, y diversas mesas a las afueras que están rodeadas de naturaleza, con pequeños árboles y arbustos, así como también cuentan con un Autoservicio, por si es que la prisa no da tiempo de disfrutar la bebida en el lugar de su preparación, instalaciones que cabe destacar, son bastante concurridas, y bastante cómodas, sea cual sea el área que se escogiese para amenizar el rato.

Quien nos atendió en esa ocasión fue un joven bastante atento, quien de inmediato se acercó a nosotros para ofrecernos la carta de bebidas, así como los alimentos (en su mayoría postres) que se ofrecen en el lugar, para acompañar las bebidas que se elijan, a través de una tableta en la cual gráficamente nos ofrecía una gran variedad de alimentos, vistosamente antojables, y siendo el empleado amable y atento en todo momento.

Las bebidas que escojimos en ese día nublado, fue un capuccino, y un clásico Americano, siendo este último en el que se degustaba un poco más las notas y el sabor del café utilizado, teniendo una temperatura adecuada para el clima, al ser bastante cálida, acompañada de un sabor peculiarmente fuerte, pero con un sabor sumamente disfrutable.

En el capuccino el sabor fue un tanto más suave, sin embargo su preparación, al menos a la vista, denotaba una buena elaboración, contando con un leve toque de cocoa espolvoreada sobre la espuma, misma que para el antojo resulta bastante agradable, pues a pesar del peculiar toque dulce, el sabor a café no se pierde.

Somos conscientes de que, muy probablemente ya hayan visitado en algún momento de su vida ésta franquicia, tomando en cuenta que fue de las primeras en llegar a la ciudad, sin embargo, por gusto propio podemos recomendar visitar la instalación a la que nosotros acudimos, pues la vibra que se siente en él es bastante tranquila, a diferencia de, como ya mencionamos, las otras 2 sucursales en las que el ambiente es mucho más ajetreado, por lo que a donde acudimos nosotros, es un lugar apto para una charla amena y tranquila, si es eso lo que buscan, acompañados por una bebida presentable, y quizá uno de los vistosos postres que se ofrecen.

Asímismo, si no son tan amantes de las franqucias y nunca han asistido a esta, los invitamos a que acudan, al menos para que se saquen esa espinita sobre The Italian Coffe.

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¿CÓMO LLEGAR A THE ITALIAN COFFE?