lunes, 15 de enero de 2018

Reseña: La chabela

Tal vez "La Chabela" sea uno de los cafés mas conocidos de nuestra ciudad, ya sea por su ubicación o por el peculiar arte dentro de éste, y es justamente de él de quien les venimos a hablar un poco del día de hoy, ya que no lo podíamos dejar pasar por alto.

Cuenta ya con varios años con sus puertas abiertas y aparte de ser cafetería es además, un café Internet con algunas computadoras para uso de cualquiera que lo necesite, dándole un pequeño plus más literal al concepto de "Café Internet".

El lugar está ubicado en una esquina muy transitada, donde al pasar por el lugar te da de inmediato el olor muy fuerte a café; y si bien por fuera no parece ser a primera vista un establecimiento cafetero,  en cuanto entras puedes darte cuenta de lo contrario y apreciar el arte que esta en todo el lugar, ya que en todas sus paredes se muestra un gran mural muy bien detallado con personalidades Durangueses famosos y los lugares del mismo, con un tostador de café en una esquina, su molino y en la otra barra llena de los granos en venta; el menú se muestra en la entrada con variedad de bebidas y con algunas mesas al centro del lugar, el cual aún y con el paso de los años, se mantiene con sus bebidas tradicionales.

Por lo que nos contaron, ellos tuestan su café en el lugar, pero debemos decir que en nuestra visita en la cual pedimos dos capuchinos calientes no favoreció mucho el sabor ya que aparte de ser demasiado suave el sabor era como a café pasado de tueste (quemado), tenía demasiada espuma y algo que tampoco nos agradó fue que el café fue servido en vasos de unicel, lo cual tienes que esperar a que la bebida no esté tan fría para poder agarrarlo.

Por lo demás el servicio fue agradable ya que en este local siempre se han caracterizado por ser muy amables y ágiles, los precios a la fecha siguen siendo accesibles; no sabemos si el día en que acudimos las prisas jugaron mal en contra de la preparación de nuestras bebidas, así que muy probablemente nos vamos a volver a dar una vuelta para averiguarlo, lo cual también los invitamos a realizar para que ustedes mismos juzguen qué les parece el lugar y sobre todo el sabor de su café.


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