Parada especial: Oxxo (Monterrey)

Siempre que tenemos la oportunidad de viajar fuera de la ciudad nos agrada ir a conocer un lugar al cual ir a beber un rico café, sólo por el mero gusto; la última de las ocasiones acudimos por cuestiones de entretenimiento musical a Monterrey, en donde decidimos ir a uno de los establecimientos más conocido en todo el país, que prácticamente están en cada esquina, y si, sabemos que podríamos a ver ido a muchos otros locales de renombre e importantes para el universo del café, sin embargo nos llamó mucho la atención el mercado al que Oxxo se quizo incluir, al menos de momento únicamente en las grandes urbes, ya que a Durango no sabemos si llegue su proyecto llamado "Andatti Momento Espresso", que básicamente se resume en: "En lugar de comprar un café en polvo de nuestras máquinas, te ofrecemos una opción distinta y con mucha más calidad en el producto que vas a beber".

Y es que Momento Espresso precisamente de eso se trata, de que a parte del café que todos conocemos como "Andatti" de las maquinas de café de unos cuantos sabores y el Americano regular, ahora también puedas optar por un producto con más calidad tanto en su preparación como en su grano, pues varias de sus sucursales ya cuentan con una barra donde puedes pedir prácticamente lo mismo que si fueras a tu café favorito.

Nosotros por ser un día bastante frío por la mañana, pedimos dos capuccinos calientes para saciar el antojo, y mientras nos lo preparaban, la señora barista, muy amable, nos platicaba detalles sobre el café que usan, un grano de Pluma Hidalgo de Oaxaca el cual según su explicación, el sabor debía notarse como intenso y un tanto ácido, pero siempre teniendo que ser agradable al paladar, lo que efectivamente sucedió, teniendo además las bebidas la temperatura espumado al punto, algo que se logró debido probablemente a la experiencia de la barista, que era bastante notable al contarnos parte de su vida en el mundo del café, que dejó por momentos hasta volver; todo ello, la charla, la bebida y  la experiencia, obviamente nos alegró la mañana, pues, ¿a quien no le gusta beber un café bien preparado en cualquier momento acompañado de una buena charla con un desconocido?

Sabemos que se tiene que apoyar lo local, el negocio particular de emprendedores, sin embargo ello no implica que no nos agrade la idea de que en esta clase de establecimientos como lo son los Oxxos, que literalmente hay uno en cada esquina, se estén abriendo estas barras, para que quien lleve prisa pero quiera consumir un cafés de más calidad que el proveniente de una máquina pueda acceder a uno de manera rápida, ya que aparte es muy barato, así que si ibas de paso al trabajo y te quedaba lejos un café o tu favorito estaba cerrado, al menos en la gran metrópoli ya tienes la opción de ir al Oxxo mas cercano.